臘月里,花菜更愛這樣吃,有葷有素,招待賓客有面子

來源:會吃的丸子    2020/2/16 7:52:44
責任編輯:李平
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健康方便的精力湯-超級適合懶人 轉貼好喝健康的精力湯,現在到處都倡導生機飲食,平時大家總有些小病痛,

人生匆匆,時光依舊,美食當前,何必辜負。愛吃的小丸子,不愿辜負美食,此時此刻,只想給你最好的美食時光。在這里,和小丸子共享人間美食。

改善寶寶偏食的3個妙招 要想讓孩子不偏食、不挑食,最要緊的就是在家里形成一個好的飲食氛圍。要做到這一

每到農歷12月,就是一年中最后的一個農歷,意味著一切都將重新開始,新的一年有更好的生活。這個月,也被稱作是臘月,人們會吃臘八粥,臘八蒜!芭D者,接也,新故交接,故大祭以報功也!痹诠糯D月是一個重要的時期,需要打獵,以及新舊交替來祭祀,舉行各種祭祀活動。在吃這一方面,也會更講究。

中國這個具有有就歷史的大國,共有56個民族,當然漢族應該是被大家所熟知的了,那么大家知道中國有哪些少

臘月過完,即將迎來的就是春天,天氣回暖,又是新的四季交替。但在臘月期間,北方的天氣還是很寒冷的,因此在臘月到來之前,還采購了很多的花菜。算是用于過冬,還用白菜做了不少的酸菜;ú说纳L特性,決定了花菜能夠適應各種環境。即便是在寒冷的冬天,也很常見。同時花菜也叫做花椰菜,或者叫菜花。

菜花可以防癌癥?答案是肯定的,可以!為什么,請聽我來給大家分析:我們每天要吃很多的食物,這些食物通

從形狀上看起來就像是一朵花,對蔬菜有關注的人就會知道,西藍花也是這樣形狀。但是顏色上一個是白色,一個是藍色,區別還是比較大的。要說食用花菜的方式,一般都是清炒。很少用來煮湯,或者煎、炸、燉。在食用花菜之前,需要處理食材,總不可能把整顆花菜放進鍋里炒,自然要把每一塊花瓣都撕開。

小籠饅頭、餛飩類 ★賽王記——無錫小籠和開洋餛飩(全無錫最好吃的,在錫惠公園對著映山湖的后門口) ★

家里雖然經常吃花菜,但并沒有吃膩,因為有很多不一樣的吃法,不過在臘月里,花菜更愛這樣吃,有葷有素,招待賓客有面子。用花菜和五花肉一起炒,口感美味,營養豐富;ú说臓I養價值有膳食纖維,蛋白質。五花肉是豬肉臀部的肉,肥瘦相間更美味,富含蛋白質,氨基酸,也是營養豐富的食材。下面就將這道菜分享給大家。

這個習慣是可以的,晚上少食最好不食是最健康的,少油膩多食蔬菜,可使身體保持弱堿性,對健康是有好處的。

【花菜炒五花肉】

1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉面特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮

準備食材:花菜、五花肉、蔥、大蒜、雞精、鹽、油

詳細步驟:

步驟一:一般炒一盤用不了一整顆花菜,五花肉也是一樣,各自準備一些就好了。選擇花菜的時候最好是選擇表面光滑,要是爛掉的就不要了。

步驟二:把每一塊的花菜都分開,順著根莖的方向往下切就方便多了。盡量讓每一片切好的花菜保持大小一致,方便同一時間炒熟。五花肉切成薄片即可。

步驟三:在花菜下鍋翻炒之前,需要先進行焯水。焯水的過程是花菜是需要冷水下鍋的,等水煮開兩分鐘后出鍋;ú撕苣,不用擔心煮太爛。

步驟四:等花菜焯水結束以后,從鍋中撈出來備用。把鍋底清洗干凈,接著倒入適量的食用油,爆香大蒜和香蔥。油可以多倒一些,因為食材比較吸油。

步驟五:先讓大蒜和香蔥爆香一段時間,大蒜煎出金黃色以后說明油溫已經很高了。這時候把五花肉放進去炒熟。肥瘦相間的五花肉,即便是不愛吃肥肉的人也能接受。

步驟六:不停的翻炒五花肉,避免粘鍋。讓五花肉炒去肉色,如果有粘鍋的情況,就把火候關小一些。

步驟七:五花肉不要完全炒熟,大約炒至七分熟就可以把花菜放進去炒。經過焯水的花菜更容易炒熟。放入一些鹽和雞精,火候需要開中火以后。

步驟八:花菜下鍋翻炒2分鐘左右基本上就炒熟了,要是花菜還很硬的,就放一些水,蓋上鍋蓋燜一會。等炒熟了就出鍋上桌。

丸子的技巧:

做這道菜沒有太多難點,主要還是注意細節;ú遂趟臅r間不能太久,主要是讓花菜更鮮嫩。五花肉要是用面粉腌制的話,就一定要開大火炒,不然五花肉腌制的面粉很容易粘鍋。沒有的話也要足夠的油溫才能下鍋。

走過無數風景,也不及此刻風情,美食時光,小丸子陪你一起度過。請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

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念佛的人怎樣吃素才不會沒有力氣?

不知道,不過我從小就吃素,天天都是,現在身體還可以。

大概是營養問題吧,我愛吃的時菌類,菜、水果。不愛吃奶,豆腐類。

不過好象應該多吃豆腐,蛋白質高了,身體應該就不會沒力氣。

建議如果你真的要吃素,你怕營養不夠,可以吃蛋白質粉,鈣片等。缺鈣也是會出虛汗的。

花菜是不是素食

素菜當中除了五葷菜(大蔥、洋蔥、韭菜、蒜,還有個什么忘記了)以外的,都是素菜,包括香菇、蘑菇這樣的菌類也是素菜。但是戒有開遮持犯,比如蔥只是作為調料少量放些,蒜只是作為預防感冒少量吃點是沒問題的,只要不像北方人那樣當零食大量吃就不算犯戒。

范秀琴的精力湯在哪本書里有

健康方便的精力湯-超級適合懶人

轉貼好喝健康的精力湯,現在到處都倡導生機飲食,平時大家總有些小病痛,調查發現飲食調節確實可以改善體質,提高機體免疫力,現在介紹給大家幾款超實用的精力湯­。順便說一下,底下所說的高麗菜就是包菜,也就是卷心菜啦,還有奇異果就是獼猴桃,都是臺灣的叫法,因為精力湯是臺灣那邊傳過來的哦!

黃】養顏健胃精力湯

材料:紅蘿卜1支、高麗菜30克、柳橙1粒、蘋果1顆、檸檬汁少許、百香果汁(可由蜂蜜或果糖替代)適量、水200cc

做法:所有食材洗凈后切塊,置于果汁機內搗勻即可。

Point:高麗菜含有豐富的維他命U,被稱為「天然胃藥」,常被淬取作胃藥成分,可舒緩過年期間過度飲食造成的腸胃不適。其中的維他命C可美化肌膚;β胡蘿卜­素是維生素A的先驅物質,可強化黏膜組織,有益腸胃和眼睛。

【綠】排毒清血精力湯

材料:A菜100克、豌豆芽50克(若無豌豆芽,增加一點A菜分量)、芭樂1/2顆、奇異果2粒、檸檬汁少許,百香果汁少許、楓糖漿(可由蜂蜜或果糖替代)適量­、水200cc

做法:將所有食材洗凈后切塊,置于果汁機內搗勻即可。

Point:豌豆芽和A菜類的綠色蔬菜所含有的葉綠素,有清毒、補血、造血的功能。奇異果含一種蛋白質分解酵素,可協助解決大魚大肉所帶來消化機能和代謝功能不­良問題。芭樂的維生素C含量比柑橘類水果還要高。

【紅】抗老防癌精力湯

材料:番茄1顆、草莓50克、綠豆芽100克、苜蓿芽100克(綠豆芽和苜蓿芽可用高麗菜取代)、檸檬汁少許、百香果汁少許、水200cc

做法:將所有食材洗凈后切塊,置于果汁機內搗勻即可。

Point:番茄的茄紅素和草莓的花青素,含有天然的紅色素,是絕佳的抗氧化劑,可清除體內自由基,以及預防老化。

細數生機飲食來源定義和構成---精力湯

生機飲食的發展淵源

生食療法的倡導者,首推 安.威格摩爾博士(Dr. Ann

Wigmore)。1963年安博士在美國波士頓創辦自然生食健康中心,藉由生食療法的輔助,治愈了許多重癥癌癥病患。一時之間,生食療法造成世界性風潮,為許­多病患帶來健康的新希望。

然而完全強調生食的主張,在日常生活中很難生活化,也因此生食療法被學界視為「治療飲食、特殊飲食」,而非一般普通飲食。在一些有心人的推廣之下,保留了生食療­法的精華,加入一般人熟悉的熟食,加上一些簡單、必要的烹調,修正成接受度較高的生機飲食。

生機飲食的定義

所謂的生機飲食,指的是遵循完全的自然飲食原則,不吃動物性食品,也不吃經過人工程序干擾或污染的食物,像是近來搞得大家一頭霧水的基因食品,都是在*的范圍­。排除化學農藥、化學添加物、輻射、冷凍保存的食品,避免精致加工食品。盡量生食新鮮的芽菜、有機蔬菜水果、核仁、種子,熟食五谷雜糧,配合溫和的藥草與天然的­保健飲料,秉持飲食清淡、少油、少鹽、少糖原則,力求食物多元化,多攝取五顏六色的自然食物。遵循中國傳統醫學的陰陽調和與酸堿平衡,再參照個人的體質選定對癥­食物,視身體需求,逐漸提高生食比例。改善體質、恢復自愈能力,重建免疫系統,以達健康長壽的目的。

面對生機飲食應有的基本認識

不可諱言的,人們總是有些小病痛,藉由生機飲食的調理,確實可以獲得改善。在許多的「營養治療」經驗中,我們發現飲食調整的重要性,并不亞於現行的臨床醫療。通­常病患經過急癥的處理階段後,接下來的則是漫長的愈後調整期。除了藥物的控制之外,在愈後階段的飲食調整、給予病患營養支持,可以加速病情的康復。重新認識食物­、了解食物、應用食物,我想這才是最直接,也是最基本的飲食態度。生機飲食中的代表「精力湯」,講求的就是均衡、多樣化的原則,富含五大類營養素,可針對個人健­康與口味需求而調整使用的材料。

精力湯里有什麼?

精力湯中的基本材料,是藉由食物之間的互補與貢獻,加上對癥食物材料的選擇,一杯杯具有健康訴求的精力湯,就會呈現在你我眼前。以下是常用的精力湯材料,提供給­大家做參考。

(1)芽菜類:苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿卜嬰....等,任選1~3

種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。

(2)蔬菜類:A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿卜、豆藷、青椒、地瓜葉....等,深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

(3)水果類:柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨....等,任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

(4)核果類:南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果....等,任選1~2種作為精力湯的蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。

(5)海藻類:海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔....等,任選1種作為精力湯的礦物質與微量元素來源。

(6)小麥胚芽、啤酒酵母粉:作為均衡、互補各類食物的基礎,富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。

<特寫>

以營養觀點看精力湯

精力湯是生機飲食中的精華,也是一種全方位的「懶人湯」。只要將材料準備妥當,洗洗切切後、果汁機一打,連渣都不必過濾。以營養的觀點來看,精力湯的優點是營養­均衡且保留了豐富的纖維質,一杯大自然的恩賜就大功告成羅。

許多人對生機飲食有些誤解,甚至認為它是一種偏食的行為。其實生機飲食是一種全方位的飲食態度,正確的生機飲食可使食物攝取更均衡。精力湯的組成可不簡單,各食­物之間的互補作用應花點時間去了解。買本「臺灣常用食物療效180種

/

聯經出版社」當作基本的參考書,再加上歐陽英老師、姜淑惠醫師的書,多看看、多學學,而非一昧的食古不化,自然可以得心應手。

透過學習,我們可以更了解食物的特性,以及自己真正的需求。一般人認為,生機飲食大多是生冷的食物、屬性較寒,對體質偏寒、虛弱的人來說比較不好?墒侨绻谂­調的時候,利用食物互補的原理,便可相互調和、享受食物的好處。解決食物性質生冷的問題,當然是用性質溫熱的食物來加以調和。因此在生機飲食中加芝麻、姜汁、松­子、龍眼、核桃、黑糖、紅糖等,都可以解決食物生冷的問題。至於更詳細的食物性質,可參考市面上中醫食譜方面的專書,會有更詳細的說明。

另外,食物的前處理是最重要的一環。生機飲食強調不用化學農藥,因此蟲害會比較嚴重,因此事前的清潔工作很重要。采用流水式沖洗蔬果,可避免蟲卵附著。適當的川­燙葉菜,除了可保留食物營養之外,并具有殺菌的效果。大量制備生鮮食物時,亦可利用市面上盛行的臭氧機,將臭氧導入水中進行殺菌工作,可使食物更乾凈衛生。

祝大家都身體健康哦。。。

精力湯做法 及購買

1.藥菜類:芭蔘葉、珍珠菜(甜菜)、紅鳳菜、白鳳菜、白花馬齒莧(豬母乳)、紅地瓜葉、菊苣、薄荷、六角英、七層塔、

石蓮花、白鶴靈芝草、竹仔菜(肝炎草)、竹葉草、金線草、梮杞葉、皇宮菜、茴香、康復力、貓須草、紫蘇、龍鳳菜、藤三七

(川七)、山蘇、蘆薈、明日葉。4-6種,上述所列之藥菜較無特殊禁忌或含微毒性,可自由搭配。

金線草 珍珠葉 綠豆芽苗 白豬母奶草 紫錦草

2.蔬菜類:結球、皺葉萵苣,青椒、甜(彩)椒、紫高麗菜、苦瓜、小黃瓜、西洋芹、紅蘿卜....等,葉菜類或根莖類均宜選用適於生菜搭配、

或可打蔬果汁較佳。1-2種,加與不加均可,但紅蘿卜須與其它所有加入之材料分開處理,以避免β胡蘿卜素變質成微毒性物質。

3.芽菜類:常用者以苜蓿芽、碗豆苗、黃豆芽、葵花芽、簥麥芽、蘿卜嬰、青花椰菜芽.....等。1-3種。

4.核(堅)果類:綜合堅果,如(南瓜子、松子、腰果、杏仁片、核桃、葡萄乾、梮杞...等)混合而成,綜合堅果為脂類食品,

忌肥胖者,可酌量減少。每人每次量30g

5.水果:香蕉、鳳梨、蘋果、芭樂、奇異果(生機飲食水果王,維他命C含量水果之冠)、楊桃、金銡、葡萄(宜選用有機栽培,不去皮整顆打,

連葡萄子已起吃),酪梨(可代替堅果類,兩者均含豐富蛋白質),宜注意小西瓜、蓮霧不宜,因農藥殘馀過高。您可以利用1-....2

種。

6.健康、有機食品:人體三寶『啤酒酵母、大豆卵磷脂、(生)小麥胚芽』,

打精力湯者必添加。

7.藻類:海帶芽、紫菜、紅海苔...等。

8.綜合榖類粉:數十種谷物研磨成粉,含多種維他命與礦物質,打精力湯者必添加。

※適用水:乾凈冷開水、回春水、有機黃豆漿、有機黑豆漿,并可加入冰塊降低果汁機打汁時溫度以避免食物變質。

◎個人體質虛寒者,可添加黑、白芝麻或姜片。

◎建議不加蜂蜜、或其他糖制品,而以水果本身味道壓過某些藥菜特殊之氣味,若真需加料調味,建議選擇有機糖蜜、或楓樹糖蜜、或異麥芽寡糖。

...

精力湯2

主要食材

有機菠蘿 1片

有機柳丁 1粒

有機小黃瓜 1條

有機豌豆苗 1把

有機葡萄干 適量

有機龍眼干 適量

有機腰果 5粒

菠蘿水 250cc

冰塊 1塊

必要用具

果汁機

事前準備時間

20分鐘

事前準備

一、菠蘿皮洗凈切除,將菠蘿皮加水,用中小火熬煮20分鐘即成菠蘿水,裝罐放冰箱冷藏備用。

料理時間

5分鐘

做法 :

一、將所有材料洗凈、切片、倒入果汁機,攪動2分鐘。

賞味期

直接飲用

營養成份

菠蘿在臺灣是一種幾乎一年四季皆可吃到的水果,它含豐富的營養成分,醣類、碳水化

合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G、膳食纖維等。菠蘿特別含

有一種天然消化成分,稱菠蘿酵素,能分解蛋白質,幫助消化,促進食欲,飯后食用,

對于飲食保健最為有益。

 

但是因為菠蘿含有生物堿及菠蘿蛋白,會引起口腔搔癢、舌頭破皮及嘔吐、腹瀉等現象。所以過敏體質及胃潰瘍的人不宜食用。

經驗分享

★精力湯飲用時間,建議在早上8點至下午4點間,因為蔬果多屬冷性,所以太陽出來的時間飲用較佳。如果是在早餐飲用,請先喝點溫水暖胃后再喝精力湯。也不要喝太­冰的精力湯,才是好的養生之道。

★怕精力湯太冷,可加入一點生姜、龍眼干、或是三寶粉,即可調合其屬性。

★選擇制做精力湯的食材原則是多樣化,您可以用顏色、口感、屬性或者種類來做選擇搭配。但是除非有醫師或營養師協助,這里不建議每次超過十樣食材,以避免有腸胃­吸收問題。并請勿常期食用相同的精力湯,宜依季節盛產之蔬果常做變化。

★不建議使用葉菜類的任何青菜來打精力湯,以免誤食蟲卵。

★精力湯為生飲,并以吸收全食物營養為最好,所以任何食物,最好能使用有機,以免吃進更多的農藥。像是有機柳丁、有機萊姆、無須去皮,只須加入像是菠蘿、葡萄干­等的食材調整口感,不但好喝,又可吸收更多營養,一點都沒浪費。

★要喝多少,就打多少,并須立即飲用,避免起氧化作用,失去營養及口感。

★菠蘿皮洗凈切除后可熬成美味的菠蘿水,不但可代替冷飲亦可以用來打精力湯。

三餐怎么吃

范秀琴

在健康的理念中,我們常聽到:「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣,事實上這是很重要的飲食原則;而生機飲食是現代追求健康飲食的人,最后唯一的選擇­。

──范秀琴

  健康的生機飲食幾乎是現代追求健康飲食的人最后唯一選擇,而這種健康飲食如何落實在我們的三餐中,卻又是非常重要的工作。在健康的理念中,我們常聽到「早餐吃得­好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣,事實上這是很重要的飲食原則。依照人體的生理時鐘,早上時間身體的重點在排泄,下午時間重點在補充營養,晚上時間重點在分­配營養及修補一天的損耗,所以一日三餐在餐飲的設計上,極其重要。

早餐──最好一杯精力湯

早上時間最好能早起,起馬太陽上升時,我們應隨之起床。漱洗完畢時,最好能喝一大杯過濾過的生水,有些人此時喝醋蜜汁,有人用回春水或麥草汁等,都是很好的選擇­,可依個人體質寒熱屬性,選一種最適合自己清晨起床時的飲料,然后做些運動,約半小時后,可開始進行早餐。

早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。若平日習慣葷食的朋友最好早餐能全吃素食,而­且是生機的素食,如此會感覺很清爽,不宜食用含化學添加物的素材,例如素火腿、素雞等。當然,若每天早餐能以精力湯一大杯(500CC.)為主,那將是最完美的­早餐食物了。精力湯中蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等各種營養素非常完整。早餐吃完生的果菜汁或精力湯,可配上全麥面包或饅頭、麥餅、五谷米飯、燕­麥粥或各種早餐谷類。在吃主食時,可配上亞麻仁油,這是現代文明人類最缺乏的必需脂肪酸,對各種慢性疾病的預防極有功效。

營養早餐在制作上非常方便,F代人類往往為了趕上班,早上極為匆忙,因此蔬果的洗滌可在前一天完成,但不

可以先削好。當然,主食如饅頭等可在前一天先準備好,早上只是熱一下即可。蔬果方面要選擇當季的、無農藥化肥的有機蔬果。蔬果汁或精力湯當中菠蘿是非常好的調味­水果,而且菠蘿酵素是高品質的酵素,可多食用。另外木瓜酵素也是極優良的酵素。若自己有某些蔬果材料是自己喜歡的常用材料,則更應特別深入去研究這些常用蔬果的­屬性,有無特殊缺點,以免造成一些不良狀況仍不自知。主食部份的粥或飯需注意其搭配約五谷米材料。其中蕎麥含許多谷類所缺乏的離胺酸,加入蕎麥易使植物的蛋白質­成為完全蛋白。若采用全麥面包、饅頭,注意市面上的全麥面粉多是白面粉加觳皮的全麥粉,缺乏胚芽。盡量多買完整全麥研磨的全麥粉所制作的面食品,蔬菜類則多選擇­深色根莖類蔬菜。

早餐在先代忙碌的社會中,是常被人類忽略的一餐,但它卻是最重要的一餐,希望大家重視它,尤其做母親的,每天一定要早起,為全家*心生機早餐,使全家人得到最­起馬最基本的健康。

午餐──補充營養好時機

午餐是三餐中補充食物最好的時候,應多攝取完整營養,尤其可強調蛋白質的補充。在營養的設計上,必須注意自己需消耗多少體力。藍領族與白領族所需午餐設計有很大­不同。午餐前半小時,最好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。午餐時若是勞動力多者主食類需加強。五谷米飯是最好的主食,但若能將豆類加入,則營養更完整,它是一種­最佳的復方性營養,絕非單方營養的白米飯所能比擬,但在吃五谷米飯前,應該有一盤生菜為主的沙拉菜。其中各式芽菜、生堅果都是很好的選擇。吃芽菜時的沾醬盡可能­自己調配,可不用一些天然味僧、天然香料等做成天然沙拉醬。午餐許多外食族都在外面餐廳吃食,請注意大部份餐聽油炸食物過多,尤其素食餐廳此狀況非常嚴重。加工­的素食品除氫化油脂問題外,隱含更多防腐劑、漂白劑、硼砂、色素、營光劑等等各種問題,不可不慎。

若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時,可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。

晚餐──接近睡眠須吃少

晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐,­所以對多數家庭來說,這一餐大家都煮得非常豐富,這種做法和健康理念有些違背,因此在調整上仍與午餐相同的是:餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應­有一道以上的生菜沙拉盤,內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起,做些變化。主食與副食的量都可適量減少,以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言,晚上多數人血液循環較差,所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐­盡量在晚上八點以前完成,若是八點以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭,晚餐肉類最好只有一種,不可多種肉類,增加體內太多負擔。晚餐后請勿再吃­任何甜食,這是很容易傷肝的。

全家人的健康在廚房

全家的健康、慢性病的控制就從廚房開始,而三餐的調理更是家中主廚的重大責任。許多家庭主婦進入廚房就煩惱油煙,事實上中國婦女肺癌比例是全世界最高,這是不可­忽視的重要數據。若是烹調得宜,盡量多用生機飲食調理三餐,廚房是可以沒有油煙的。做媽媽的除了自己需努力學習調理生機的三餐外,也要懂得將這些食物引導給全家­人。起初一定會引起反抗的,但必須有耐心,善用各種巧思,買些專家的錄音帶,播放給全家聽,慢慢地家人也會逐漸接受這些合乎自然的飲食概念的。生機的三餐、有機­的生活,更能帶來無負擔的身體、無壓力的人生,如此健康快樂必屬于您的了。

(作者為生機飲食業中的佼佼者,親身體驗生機飲食戰勝病魔的奇妙療效,對生機飲食的推廣不遺余力。)

請采納,謝謝

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