我家3菜1湯的午餐,有葷有素,營養又好吃,比下飯店實惠多了

來源:雨銘軒說美食    2020/2/16 8:49:12
責任編輯:張小俊
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中午在家做了三菜一湯,有葷有素要搭配營養,在家里吃飯雖然花了一點做飯時間,但是在家里吃更營養健康,去外面吃不僅貴還有點不放心。今天買了半只鴨子,茭白、血菜、豆腐、五花肉,做了鹵鴨肉、五花肉炒茭白、雞蛋炒血菜,還煮了一大碗紫菜豆腐湯,算了一下3菜1湯成本不足45元,比去外面吃劃算多了。

好吃😋

鹵鴨肉做法也挺簡單的,就是要花一點時間來鹵,有時間的朋友可以在家里做,味道不比外面買的差,而且自己做干凈衛生又省錢。五花肉炒茭白是一道快手菜,茭白味道鮮甜,再跟五花肉炒是絕配,非常營養下飯的一道美食。雞蛋炒血菜是我們這里常吃的一道菜,血菜又叫血皮菜,聽長輩們說吃血菜有補血的作用,但不知道是真是假,就因為有這種說法,所以我們常常用它來做菜,味道還相當不錯,F在分享一下3道菜的做法。

西藍花胡蘿卜炒雞胸肉呀,有葷有素,營養又美味

【鹵鴨肉】

原料:鴨肉半只,蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、草果各適量。

1、春節習俗:祭灶神 祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命

調料:老抽、生抽、鹽、冰糖各適量。

不吃晚飯有什么好處?

做法:1把買來的半只鴨肉清洗干凈,起鍋燒水倒入一勺料酒,冷水放入鴨肉焯水一分鐘,焯好撈起清洗干凈備用。

如下食物是高熱量的: 1、油炸魚片 一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸。鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料

2鍋燒熱放入6粒冰糖炒糖色,炒至冒泡呈棗紅色即可,然后倒入適量的清水,放入鴨肉,清水要沒過鴨肉。

拌湯的做法(一) 特點:此湯滑潤,湯鮮味美,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質等, 原料: 主料面粉50克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克。輔料高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。 制作: 1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團揉

3放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥結、姜、蒜,調入老抽、生抽、鹽翻拌均勻。

早上應該要吃點面包豆漿(玉米)什么的o(∩_∩)o中午么就要吃點能填飽肚皮的,當然吃米飯的最好的;晚上么應該要吃點清淡的(蔬菜 稀飯 面條等)這是非常忙的時候吃的,平常的 話太沒營養了哦 (*^__^*)

4大火煮開,轉中小火鹵40分鐘,中途要打開蓋子翻拌一下,使鴨肉均勻入味。

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5時間到打開蓋子,筷子能輕松插進鴨肉里就已經好了,想要更入味把鴨肉繼續放在鹵汁里浸泡兩個小時,吃的時候取出切小塊即可享受美食了。

臺州的風味小吃以米粉、麥粉制作為主,其特色的小吃如下: 水浸糕舊歷年底,家家以粳米粉蒸熟搗揉制作條狀年糕,浸水加明礬貯藏。以多為榮,往往來年

【五花肉炒茭白】

曲米茶 你選上幾斤米(米的質量、種類不限,只是建議你別選糯米,但最好是選那種免洗米,省去一道洗凈、晾干的手續),然后用炒菜的鍋,燒熱,什么也不放,把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點: 1、炒米的時候,要保證米是干的; 2、要

原料:五花肉150克,茭白4個,紅椒1個,蒜4瓣,姜1塊。

你好,這個屬于純健康減肥方法(男女都適用),可以根據個人體質,能在15天內最少瘦下10-15斤左右,(并且小肚腩,手臂,大腿,小腿,臀部,腰部的贅肉在不知不

調料:老抽、生抽、蠔油、鹽、雞精、料酒。

哈哈哈快要下架的師姐又來了,這道題必須答~! 我平時喜歡泡圖書館,基本一整天都在,所以一日三餐經常在學校餐廳吃(捂臉。。。),不過學校餐廳是真心不

做法:1把五花肉切片,茭白去殼洗凈切片,姜、蒜分別切片,紅椒切圈。

我會將美食分級別介紹給你,有些可以選擇,有些一定要嘗一下 哈爾濱主要以俄式、燒烤、回民,水餃為特色。你說的豬肉燉粉條,說實話,純正哈爾濱本地人真的很少吃。而且有一部分人還極其討厭。近些年某人的小品在春晚上極力渲染東北文化卻將哈爾

2起鍋燒油,油熱放入五花肉煸炒,把五花肉的豬油炒出來,炒至微微焦黃然后放入姜、蒜、紅椒炒香,倒入半勺老抽把五花肉調色。

1、致癌 如用硫酸亞鐵可產生黑色,再加上其他的臭味物質,即可成為臭豆腐。這是相當危險的,過多的鐵對人體的肝臟非常不利,而且其臭味物質可能是蛋白質的

2倒入茭白大火炒一分鐘,把茭白炒軟炒熟,調入生抽、蠔油、鹽、雞精、料酒再翻炒均勻即可出鍋。

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一道開胃下飯的五花肉炒茭白做好了,鮮香脆爽是這道菜的特色。

【雞蛋炒補血菜】

原料:雞蛋2個,血菜500克,蔥3棵。

調料:鹽、雞精、黃酒各適量。

做法:1血菜洗凈切段,蔥切小段,碗中打入兩個雞蛋用筷子攪散備用。

2起鍋燒油,油熱放入雞蛋液煎,先煎一面再翻一面,把它煎熟鏟出鍋放碗里備用。

3鍋留底油,放蔥白炒香,然后倒入血菜大火炒一分鐘,把血菜炒軟炒熟,再倒入炒熟的雞蛋,調入鹽、雞精、黃酒翻炒均勻,最后撒上蔥花即可出鍋。

簡簡單單的雞蛋炒血菜做好了,營養又美味,這樣的血菜您吃過嗎?

今天的湯特別簡單就不特意介紹了,紫菜豆腐蝦米湯。全家人都喜歡喝湯,所以湯就煮得特別大碗。

簡簡單單的3菜一湯就做好了,在家吃的普普通通就已經很滿足了。自己做比較省錢,茭白一斤6塊錢,我買了一斤;鴨肉一斤15元,買了3斤45元,鹵一次可以吃2餐;血菜只要2元錢,兩個雞蛋1.5元,豆腐1元,五花肉用了10元,成本不到45元全家人吃到撐。

不是大廚就炒家常菜,家常菜家常做法,有異議的朋友評論區留言,喜歡的朋友點個贊唄!我是“雨銘軒說美食”,今天的內容就分享到這里了,感謝您的觀看,我們下期見。請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

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蘋果有什么營養價值

吃蘋果有什么作用和功效?

老鴨燉什么,既好吃又營養?

1、山藥老鴨湯

2、蓮子百合燉鴨肉

3、扁豆燉鴨肉

1、山藥老鴨湯

制作方法:準備蓮子、百合、鴨肉、姜備用。先將鴨肉洗干凈切塊,之后放鍋中加水、食鹽、姜。煮開之后用文火。再加蓮子、百合,共煮至鴨肉熟爛。

食補指南:蓮子能養心補脾,適用于脾胃虛弱、虛煩不眠等癥;百合能清心安神,二者與能滋陰清熱的鴨肉相配合,其清心安神功效尤佳.。

2、蓮子百合燉鴨肉

原料:老光鴨一只750-800克,蓮子100克,鮮百合150克,瘦火腿肉100克。

調料:料酒50克,蔥30克,姜20克,精鹽、味精、胡椒粉各適量。清水800-1000克。

制作方法:光鴨洗凈斬塊,每塊75-80克,干蓮子冷水內泡30分鐘,百合撕成一瓣一瓣洗凈,火腿切小塊。蔥姜洗凈,鍋燒開水,將鴨塊在沸水燒2-3分鐘,撈出冷水沖洗,放進燉盅內,將火腿蓮子同時放進鴨塊內,蔥姜放在鴨塊上面,加料酒,清水800-1000克,蓋上蓋,上火燉開,再用小火慢燒一個半小時,去掉蔥姜,加鹽、味精、胡椒粉,將百合放進鴨塊內再燉20分鐘,見鴨塊酥透,嘗好口味即可上席。

特點:此菜屬湯菜肴,是滋養食品,有補益脾胃、解熱、潤肺等功能,適合全家老少食用。

3、扁豆燉鴨肉

主要原料:鴨肉1200克,白扁豆90克,芡實60克,鹽、蔥段、姜片、黃酒、味精各適量

制作方法:將老母鴨剁成塊,用旺火將油燒至七成熱后將其放入,炒3分鐘后烹入黃酒,加適量水燒開。

加蔥段、姜片和鹽文火燉,大概兩個小時之后放扁豆。芡實繼續燉一個小時。鴨肉燉爛之后加味精即可出鍋。

食用方法:佐餐食,兩至三天食用完。

有什么好吃又健康的零食

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