年糕怎么做著吃?

來源:百度知道    2020/2/15 21:35:45
責任編輯:王強
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簡單又好吃的年糕做法:辣炒年糕  材料:年糕一袋,韓式辣椒醬一小盒,圓蔥絲,紅蘿卜絲,白

好心游戲問答中心有網友提出了一個比較有代表性的問題【年糕怎么做著吃?】,小編覺得可能對其他網友也有幫助,所以將此問答整理出來了,希望對您有幫助。

小編為您搜羅的答案1

可以做切片烤年糕,味道相當不錯。一、用料:年糕1條,醬油2勺,油1勺,蔥花一小把,火腿末一小勺,芝

年糕切一下,洋蔥和青椒切成絲狀,西葫蘆切成絲,備用。

我們這里有兩種做法,不知樓主會不會做一個是,湯年糕,一個炒年糕,一般湯年糕跟炒年糕要看個人的口味

2/4

鍋中加水,燒開水,加入年糕煮2-3分鐘,等到年糕變軟和鼓起來。煮的時候要時刻攪拌,防止黏在一起。撈出年糕備用

黑椒肉粒炒年糕。做法如下:準備材料:年糕300克、豬肉100克、胡蘿卜半顆、老抽1茶匙、蠔油1茶匙

3/4

鍋中加油,放入配菜炒香,再加入年糕一起炒一下,加入韓國辣醬。

泡水里浸軟后再做,做法同鮮年糕,口感比鮮年糕有嚼勁。也可以干炒年糕干,加鹽或糖,炒至發酥,很香脆。

4/4

放些鹽和白糖,將湯汁熬到濃一些時候,把白芝麻加入,就成了。

一、材料紅米500克、水適量二、做法1. 紅米淘洗一遍,加水隔夜浸泡。2. 紅米

小編為您搜羅的答案2

年糕雖然好吃,但不容易消化,消化功能不好的人好少吃

用料  

紅蘿卜絲    

白菜絲    

年糕    一袋    

韓式辣椒醬    一小盒    

圓蔥絲    

蔥絲    

色拉油    適量    

辣炒年糕的做法  

年糕放進開水鍋里稍煮軟,取出瀝干水分后切成小段;元蔥、紅蘿卜、白菜、蔥切成絲備用

炒鍋注油燒熱,下圓蔥絲和胡蘿卜絲稍炒,填上適量清湯

燒開后放入白菜絲

再次燒開后加入韓式辣椒醬,攪拌均勻

繼續煮滾后,放入年糕段

煮至湯汁收濃,撒上蔥絲,盛出裝盤即可

小貼士

1.小吃攤上賣的辣炒年糕里面只加了元蔥,我是根據從網上找來的方子,又加了胡蘿卜絲和白菜絲,這樣看起來料更足更豐富哦,而且蔬菜絲經過辣醬的侵潤,滋味十足,非常下飯。 

2.年糕因為原來凍在冰箱里,所以我事先煮了一下,如果不是凍的,不煮也可以,烹調的時候多煮一會兒,不過記得要多加點湯哦,不然湯汁干了,年糕還沒煮軟就砸了。不過,我覺得還是事先煮一下比較好,也可以當作是一個清洗的過程。 

3.湯一定要一次加足,中間不要補加,那樣會破壞此菜的味道。 

小編為您搜羅的答案3

年糕的吃法非常的多?梢钥局,蒸的吃,煮著吃,可以油炸,可以放在火鍋里燙。反正吃法很多,看你喜歡怎么吃了。 請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

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年糕怎么做好吃?

年糕雖然好吃,但不容易消化,消化功能不好的人好少吃

現成的年糕怎么做才好吃?

年糕,分很多種的,不同地域,所出的也千差萬別。各種口味的都有。

一般,現成的年糕,剛做出來的,直接食用就是最好吃的了。配料隨自己喜好及當地習俗。

其它的,依年糕的特點來食用,如江浙一帶為代表的,個人建議,炒是最好吃的。(因該地域的,年糕愛加入糙米,面米等,炒,較成型出味)

貴州,湖南,廣西,四川一帶少數民族做出來的,烤,煮就佳。(太粘,不易炒,純糯米浸泡后,打制而成)

廣東一帶的,主要為甜類,直接食用,或蒸食。(廣東出產的,特軟爛。個人最喜,廣東的糕米糍,花樣多,配料多,隨意配)

國外的,就不說了,可說都是仿我中華民族的。

年糕怎么做好吃簡單的方式

簡單又好吃的年糕做法:

辣炒年糕

  材料:年糕一袋,韓式辣椒醬一小盒,圓蔥絲,紅蘿卜絲,白菜絲,蔥絲,色拉油適量。

  做法

  1.年糕放進開水鍋里稍煮軟,取出瀝干水分后切成小段;元蔥、紅蘿卜、白菜、蔥切成絲備用。

  2.炒鍋注油燒熱,下圓蔥絲和胡蘿卜絲稍炒,填上適量清湯。

  3.燒開后放入白菜絲。

  4.再次燒開后加入韓式辣椒醬,攪拌均勻。

  5.繼續煮滾后,放入年糕段。

  6.煮至湯汁收濃,撒上蔥絲,盛出裝盤即可。

韓國炒年糕

  材料主料:年糕,甜不辣(如果沒有也無妨),洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬。

  做法

  1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。

  2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

  3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。

4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

  5、繼續煮到滾。接著放入年糕。

  6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

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www.ykbrdx.live true http://getqq.haoxyx.com/g/3528/35281635.html report 6287 好心游戲問答中心有網友提出了一個比較有代表性的問題【年糕怎么做著吃?】,小編覺得可能對其他網友也有幫助,所以將此問答整理出來了,希望對您有幫助。小編為您搜羅的答案1年糕切一下,洋蔥和青椒切成絲狀,西葫蘆切成絲,備用。2/4鍋中加水,燒開水,加入年糕煮2-3分鐘,等到年糕變軟和鼓起來。煮的時候要時刻攪拌,防止黏在一起。撈出年糕備用3/4鍋中加油,放入配菜炒香,再加入年糕一起炒一下,加入韓國辣醬。4/4放些鹽和白糖,將湯汁熬到濃一些時候,把白芝麻加入,就成了。小編為您搜羅的答案2
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